Si bien esta receta de pan de lentejas es vegetariana, incluye huevo y queso parmesano rallado; Es fácil hacerlo vegano omitiendo el huevo y sustituyendo el parmesano por un queso no lácteo. Te encantará esta receta porque es fácil de preparar con ingredientes simples y combina la textura carnosa y masticable del pan con la cobertura picante y picante.

• Retirar del fuego, desechar la hoja de laurel y dejar enfriar las lentejas.
• Deje suficiente saliente para que pueda sacar fácilmente el pan de la sartén cuando termine de cocinarse.
• Completa la comida familiar de esta noche con este delicioso pan de lentejas vegano.
• Para obtener una textura más suave, puedes utilizar una batidora de mano o un procesador de alimentos.

Yo mediría aproximadamente 1 1/2 tazas y me saltaría los pasos 2 y 3 de la receta a continuación. Era sorprendentemente suave y no sabía a gran cosa. Nos encantan las lentejas rojas cocidas, que son muy sencillas. El mío salió húmedo, cargado de sabor y absolutamente delicioso.

¿Por Qué Mi Pan De Lentejas Está Blando?

Ahorraos unas horas y seguid buscando la receta perfecta de pan de lentejas. Olvidé comprar avena, así que usé pan rallado panko y le agregué tres cucharadas de semillas de chía para ayudar a unirlo. Se saltó el comino ya que algunas personas no son fanáticas. Mis lentejas se cocinaron muy rápido, probablemente en 15 minutos. Una vez que el pan entró en el horno, puse el cronómetro en 50 minutos y lo marqué en 45. La parte superior parecía estar lista pero no quería que quedara blanda en el medio, así que le di cinco minutos más. Muy feliz de haber encontrado esta receta.



Para congelar, simplemente hornee el pan de lentejas y déjelo enfriar a temperatura ambiente, envuelva las rebanadas en papel de aluminio o plástico y congélelo por hasta 1 mes. Prepara las lentejas enjuagándolas y agregándolas a una olla con agua y una hoja de laurel.

EL ÚLTIMO PAN DE LENTEJAS VEGETALES

Trate de sacar la mayor cantidad de aire posible, para que el aire no entre en contacto con el pan. También puede mantener el pan en el molde para pan para darle soporte y evitar que se aplaste en el congelador. Si mi marido se encarga de preparar la cena, suele optar por hacer este pan de lentejas. Es simplemente una de esas comidas abundantes y satisfactorias de las que nunca te cansas. Empuje la mezcla uniformemente en el molde, cubra con papel aluminio y hornee por 30 minutos. Después de 30 minutos, retire el papel de aluminio, cubra con la cobertura de ketchup y vuelva a colocarlo durante 10 minutos.

• Deje enfriar durante unos minutos antes de servir.
• Gran éxito, solicitud de lugar permanente en el menú.
• Mi receta está aprobada para los carnívoros, como solía hacer mamá, pero vegana.
• Las lentejas verdes o marrones enlatadas se pueden usar en caso de necesidad, solo asegúrese de enjuagarlas y escurrirlas bien primero.

Puede permanecer fresco hasta por 3-4 días. Cuando estés listo para disfrutarlo, simplemente recaliéntalo usando tu método preferido, ya sea en el horno, microondas o estufa.

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Quería que esta receta de pan de lentejas (también conocida como pastel de carne vegano) fuera fácil, con ingredientes que quizás ya tengas en tu despensa. Después de investigar un poco, pude reconstruir esto a partir de algunos recursos. Yo uso lentejas enlatadas para ahorrar tiempo. Si le gusta preparar comidas, puede cocinar lentejas secas con anticipación para obtener el mismo resultado. Necesitarás 4 tazas de lentejas cocidas, que puedes obtener comenzando con 1 1/2 tazas de lentejas secas.



Te enseñaré cómo hacer el mejor pan de lentejas que jamás haya existido. Mi receta está aprobada para los carnívoros, como solía hacer mamá, pero vegana. Es el plato principal vegetariano perfecto para el Día de Acción de Gracias, Navidad o cualquier otro día festivo. Forre un molde para pan de 9 × 5 (23 cm x 12 cm) con papel pergamino, dejando que cuelgue un poco de papel para poder sacar el pan una vez que esté cocido. Si encuentra que su pan de lentejas está blando, lo más probable es que el culpable sea demasiada humedad, lo que crea un pan de lentejas blando. Para combatir esto, cuando cocines las lentejas, asegúrate de cocinarlas con agua por completo.

¿Hiciste Esta Receta?

Solo tenía 3/4 taza de lentejas rojas a mano, así que usé 1/4 taza de quinua cocida para compensar el déficit. Si bien la masa tenía suficiente sabor a limón y brillo, después de cocinarla y dejarla reposar durante la noche tenía un sabor bastante suave, incluso después de asar las rebanadas. Si lo vuelvo a hacer, duplicaré el limón y las especias. Congelador: Para congelar, cocina el pan de lentejas y déjalo enfriar por completo, luego envuélvelo en una bolsa hermética para congelador.

• Este paso se puede realizar con antelación.
• Luego precalienta el horno a 375°F y forra dos moldes para pan con papel pergamino.
• Para congelar, simplemente hornee el pan de lentejas y déjelo enfriar a temperatura ambiente, envuelva las rebanadas en papel de aluminio o plástico y congélelo por hasta 1 mes.
• El pan de lentejas vegetariano tiene una larga historia de hacerse pasar por un pastel de carne.

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