Chauffer à puissance élevée (100 %) au four à micro-ondes pendant 1 1/2 à 2 1/2 minutes. Retirer du micro-ondes en remuant jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit bien homogène. Ajouter le beurre et la vanille en remuant jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que le mélange soit bien homogène. Cette poitrine de poulet au four est idéale comme plat principal, comme garniture de salade pour la salade Cobb ou comme sandwich au poulet. Dans cette recette, nous vous apprendrons tout ce que vous devez savoir pour éviter définitivement le blanc de poulet sec et obtenir toujours un résultat juteux et fondant.

• Faites chauffer le jus de poulet rôti avec un peu de bouillon ou de vin blanc pour une sauce simple.
• L’astuce pour obtenir un poulet croustillant est de le cuire à haute température au four, ce que fait cette recette.
• Pour cela, assemblez-le en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
• Cela évite que les morceaux de poulet ne se dessèchent pendant la cuisson.
• Nous achetons généralement des poulets entiers et les découpons nous-mêmes ou demandons au boucher de le faire pour nous.
• Une lourde combinaison de miettes, de graines et d’épices reproduit le célèbre enrobage de poulet connu sous le nom de Shake ‘N Bake.

Même si vous avez l’intention de manger le poulet cuit au four sans sa peau, laissez la peau pendant la cuisson. La peau empêche les morceaux de poulet de se dessécher pendant la cuisson. S’il y a une recette que tout cuisinier amateur devrait connaître, c’est bien cette recette de poulet au four. Tout ce dont vous avez besoin est du poulet, de l’huile d’olive, du sel et du poivre (et peut-être du bouillon ou du vin blanc pour la sauce).

Goûts

Une lourde combinaison de miettes, de graines et d’épices reproduit le célèbre enrobage de poulet connu sous le nom de Shake ‘N Bake. Et plutôt que d’utiliser du germe de blé et des corn flakes, vous pouvez bien sûr utiliser d’autres céréales, épices et graines. Mais cette recette est vraiment proche de l’originale et constitue un bon point de départ si vous vous sentez créatif et souhaitez expérimenter dès le départ. Mes recettes sont testées, dégustées et perfectionnées pour que vous en savouriez jusqu’à la dernière miette.

• Hachez un peu le dos, mettez le dos, le gésier et le cou dans une petite casserole et couvrez d’eau sur environ un demi-pouce.
• La cuisson de la poitrine de poulet est idéale pour la préparation des repas.
• Si vous avez acheté un poulet entier pour commencer, il se peut que le poulet soit livré avec le cou et les gésiers (souvent dans du papier dans la cavité du poulet).
• Ce poulet au four est l’une des recettes les plus populaires sur notre site.
• Oh, et si vous vous interrogez sur les recettes de poitrine de poulet surgelées, celle-ci n’en est pas une.

De plus, ce mélange d’épices sèches fait maison est super pratique et bien plus économique. J’ai essayé mes recettes et je les ai appréciées comme je le fais.

Steak Frit Au Poulet Du Sud

L’astuce pour obtenir un poulet croustillant est de le cuire à haute température au four, ce que fait cette recette. Vous pouvez doubler ou tripler cette recette d’assaisonnement (sans poulet) et la conserver au congélateur. Retirez environ 1 tasse du mélange pour quatre poitrines de poulet lorsque vous êtes prêt à l’utiliser. Veillez à ne retirer que la quantité que vous souhaitez utiliser du grand récipient avant de commencer à manipuler le poulet. Il est très facile de contaminer le mélange sec pendant que vous manipulez du poulet et de risquer une intoxication alimentaire.

• Portez à ébullition et laissez mijoter pendant que votre poulet cuit.
• Le poulet est battu et pané, puis cuit au lieu d’être frit.
• Vous pouvez doubler ou tripler cette recette d’assaisonnement (sans poulet) et la conserver au congélateur.
• Pour une saveur vraiment épicée, vous pouvez utiliser jusqu’à 1/4 tasse d’herbes fraîches hachées ou aussi peu qu’une cuillère à soupe d’épices séchées.
• Il est préférable de cuire la poitrine de poulet à 400°F.

Il est préférable de cuire la poitrine de poulet à 400°F. Il est donc bon de le cuire à haute température pendant une courte période. Si vous choisissez d’en préparer une grande quantité et de la conserver, mesurez environ 1 tasse du mélange pour quatre poitrines de poulet. Jetez tout mélange qui reste; ne le remettez pas dans le conteneur.

Poulet Rôti Au Romarin

Vous pouvez également ajouter des herbes séchées comme l’origan, le thym, le basilic ou le persil. Pour vérifier la cuisson, insérez un thermomètre au centre de la viande. Le poulet cuit a une température interne de 165 degrés Fahrenheit ; pour les côtelettes de porc, il fait 145 degrés Fahrenheit. Oh, et si vous vous interrogez sur les recettes de poitrine de poulet surgelées, celle-ci n’en est pas une. Vous devrez d’abord décongeler le poulet, sinon la panure ne deviendra pas croustillante. Gardez simplement à l’esprit que le temps de cuisson varie en fonction de la coupe de viande et du fait qu’elle soit avec ou sans os. Mon poulet shake and bake est parfaitement salé et savoureux avec des biches douces aux saveurs terreuses et épicées.



Considérez ceci comme votre recette classique de poitrine de poulet cuite au four. Il est incroyablement polyvalent et peut être servi de nombreuses façons uniques et savoureuses. Vous allez adorer les assaisonnements simples de paprika, d’ail et de persil. Cette recette simple de poulet au four est si facile à personnaliser. Vous pouvez hacher des herbes fraîches comme le romarin, le thym, l’estragon, la marjolaine, la sauge, le persil et/ou l’origan. D’autres options aromatisantes incluent l’ail émincé, le paprika ou même le zeste de citron ou d’orange.
https://thekeepboutique.com/