Muffins De Chocolate Recetas Para Hornear

🙂 Gracias por esta hermosa receta. Los mejores y húmedos muffins de chocolate que he hecho gracias a tu receta. A todas las personas para las que los horneé les encantaron. A veces los sirvo con un poco de helado de vainilla al lado o con unas natillas de vainilla, también muy ricas. ¡Voy a perder esas 25 libras que perdí!



Cacao en polvo y chispas de chocolateEsta receta de muffins tiene una doble dosis de sabor a chocolate. Necesitarás una taza de chispas de chocolate y ½ taza de cacao en polvo. Jugué con mi receta clásica de muffins hasta que conseguí los ingredientes perfectos. Agregué azúcar porque el cacao añade amargor y usé suero de leche porque el chocolate y el suero de leche son amigos: juntos crean una textura deliciosa y húmeda. Despiértate en el lado derecho de la cama con esta receta de muffins de chocolate, increíblemente jugosos gracias a ingredientes cuidadosamente seleccionados. Hornea los mejores muffins de chocolate de tu vida con esta receta de primer nivel. También tenemos muchas más recetas deliciosas de muffins para probar, como estos sencillos muffins con chispas de chocolate, muffins de plátano y muffins de arándanos.

Evite Mezclar Demasiado

Estos muffins dobles de chocolate han sido nuestra receta favorita de muffins de chocolate durante más de una década. ¡Los amo tanto que publiqué la receta fácil en mi primer libro de cocina en 2014!

• No es necesario guardar los muffins de chocolate doble sobrantes en el refrigerador.
• Solo por diversión le agregué una cucharadita de té chai y ¡GUAU!
• Cuando se dio cuenta de que también podía usar este espumador de leche para hacer chocolate caliente en menos de 2 minutos, ¡ella y sus hijos quedaron enganchados!
• Pero si tienes una cafetera que utiliza monodosis, siempre puedes utilizar una monodosis de chocolate caliente.
• ¡¡Los hice anoche para mis compañeros de trabajo para decepción de mis 3 hijos (babeando por la boca)!!
• Necesitarás una taza de chispas de chocolate y ½ taza de cacao en polvo.

Quiero hacer estos muffins para una reunión familiar este fin de semana. Tenía lo que consideraba una buena receta para muffins de tamaño normal, pero quería hacer mini muffins. Mi receta no parece funcionar también para minis y tu receta se ve maravillosa. Si tuviera que usar esta receta, ¿haría algo diferente al hacer minis? En esta receta, comenzamos horneando los muffins a 425°F/220°C.

Detalles De Muffins Doble Chocolate

Estos muffins también pueden incluir una variedad de mezclas sabrosas, como ralladura de naranja, nueces o frambuesas, por nombrar algunas. Los muffins de chocolate con cacao en polvo y chispas de chocolate para hornear se conocen como muffins con doble chispa de chocolate. Me apetecía muffins de chocolate a las 9 de la noche. Me comí uno fundido sacado del horno con helado de vainilla, otros dos calentitos con Netflix y pronto tendré un muffin de copa. Esto deja 10 para el desayuno de mañana, lo que debería ser apenas suficiente. Pero en serio, son húmedos y con sabor a chocolate, las dos cualidades más difíciles de conseguir en un muffin comprado en una tienda, que tienden a ser planos, rancios y de sabor artificial. Y el horneado a dos temperaturas para los bordes crujientes en la parte superior: brillante.



Selle el recipiente y guárdelo a temperatura ambiente durante unos cuatro días. Si siempre te has preguntado cómo hacer chocolate caliente casero, ¡has venido al lugar correcto!

Magdalenas De Chocolate

Esta receta rinde 12 muffins… No es necesario guardar los muffins de chocolate doble sobrantes en el refrigerador. Puedes guardar los muffins a temperatura ambiente durante 3-4 días. Alternativamente, los muffins se pueden refrigerar hasta por 10 días o congelar para extender su vida útil.



Soy totalmente adicta al chocolate; de ​​hecho, hago productos para el cuidado de la piel con chocolate, así que cada vez que preparo otra fórmula, mis antojos de chocolate aparecen. Vivo a 8,000 pies sobre el nivel del mar, así que tuve que agregar una cucharada o dos de líquido adicional o se me caería. Me preocupé porque era muy espeso.
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