Y no te preocupes por el tamaño del tazón, porque una vez que hayas combinado bien todos los ingredientes secos, los transferirás a un plato grande para poder cubrir fácilmente tus filetes de pescado. Las Montañas Rocosas son conocidas como un destino de pesca de primer nivel y, como tal, la trucha arco iris suele estar en el menú de Colorado, ya sea en un restaurante, en casas o en campamentos. La trucha frita con mantequilla de ajo es fácil de preparar pero increíblemente deliciosa. Agregar mantequilla de ajo casera realza el sabor suave del pescado. Puedes freír truchas en una sartén a fuego abierto mientras acampas o en tu patio trasero, o en tu cocina sobre la estufa para disfrutarlas cualquier día de la semana.

• La trucha fresca puede comprarse en la tienda o ser su propia pesca del día.
• Las almendras salteadas son un aderezo sabroso para la trucha frita.
• Entonces, vas a mezclar la pimienta negra, la harina para todo uso, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la sal en un tazón.
• Aunque algunas recetas permiten pescado congelado, Olayinka dice que aquí solo funcionará la trucha fresca, por lo que tendrás que planear elegir este ingrediente clave.
• Y ya sea que quieras acompañarlo con acompañamientos como batatas, brócoli asado o zanahorias, o dejar que ocupe un lugar central en el plato con solo un chorrito de limón, no necesitarás buscar cumplidos cuando sirvas este delicioso plato.

Primero, busque cambios de color en la pulpa: una disminución gradual del rojo, amarillo y verde. En segundo lugar, observe un cambio en el tamaño: el pescado debe ser aproximadamente 1/2 pulgada más pequeño como máximo cuando está cocido que cuando estaba crudo. Finalmente, asegúrese de que la piel esté tensa; no se permite flexión ni flacidez. La mejor manera de saber si has capturado truchas arcoíris destripadas y desolladas es comprobar el color de su carne. Si son blanquecinos o verdosos, no han sido destripados ni desollados.

Cenas De Pollo

El salmón se asa con especias y jugo de limón y luego se sirve en tortillas con una picante ensalada de repollo en esta receta de tacos de mariscos frescos y deliciosos. Sí, es muy pesado y puede ser un poco complicado de cuidar, pero la compensación vale la pena, porque nada se dora y se dora mejor que una sartén de hierro fundido, y el sabor que agrega a cualquier plato simplemente no puede. Soy esposa, entusiasta de la comida, asesora de salud y madre de un border collie caliente. Llevo 20 años cocinando y me encanta darle un nuevo giro a viejas recetas familiares. Para quitar la piel, comience colocando el filete con la piel hacia abajo sobre una tabla de cortar fácil de limpiar; yo uso una tabla de cortar de plástico antideslizante que se puede lavar en el lavavajillas.



La trucha fresca puede comprarse en la tienda o ser su propia pesca del día. Esta receta de trucha frita utiliza ingredientes simples (ajo, jugo de limón y un poco de mantequilla) para dejar brillar el sutil sabor de este delicioso pescado. Todo lo que los filetes necesitan es puré de papas con mantequilla y tomates cherry asados ​​para una comida estelar. Afortunadamente, los dos acompañamientos están incluidos en esta receta, creando una cena perfecta para dos. Por supuesto, para que los filetes de trucha queden agradables y crujientes, necesitarás la cobertura adecuada. Entonces, vas a mezclar la pimienta negra, la harina para todo uso, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la sal en un tazón.

Trucha Frita

Generalmente se venden eviscerados y sin escamas, pero aún con la cabeza y la cola. Normalmente pido que le quiten la cabeza y la cola, como en esta receta. Las almendras salteadas son un aderezo sabroso para la trucha frita. Para una cena ligera y rápida, sirva el pescado con hojas de lechuga tierna y rodajas de limón.

• Cómo cocinar trucha arcoíris recién capturada es una pregunta que se hace mucha gente.
• Una vez quitada la espina, la trucha se forma en forma de mariposa y se aplana fácilmente en hermosos filetes que son fáciles de freír.
• Me gusta congelarlos con la piel para protegerlos de las quemaduras del congelador.
• Pero este método de trucha braseada es uno de mis favoritos por su cobertura ligeramente crujiente y lo simple que es.

Asegúrese de comprar una botella de vino blanco y estará listo para una deliciosa cena. Esta trucha frita crujiente es realmente ligera y fresca para una comida de verano perfecta. Comienza usando mantequilla salada o sin sal (la que tengas en casa) a temperatura ambiente. Así que no olvides sacarlo de la nevera aproximadamente 1 hora antes de hacer la mantequilla de ajo para que se ablande. Coloque la mantequilla blanda en un tazón pequeño, agregue el ajo rallado, la ralladura de limón y el perejil finamente picado y mezcle bien hasta obtener una pasta suave. Cocinar pescado puede ser desalentador, pero la trucha es muy fácil de preparar y, con esta sencilla receta, tu familia pensará que eres un profesional, incluso si es la primera vez que cocinas trucha. Una vez quitada la espina, la trucha se forma en forma de mariposa y se aplana fácilmente en hermosos filetes que son fáciles de freír.

Trucha Arco Iris Frita

NO congele el pescado entero; asegúrese de quitarle las tripas. He usado esta receta para cocinar trucha marrón, trucha arcoíris y trucha de mar. Recomiendo usar este método para truchas más pequeñas, ya que tendrán un sabor fresco y menos a pescado.



Sin embargo, si no está seguro, no tema volver a comprobarlo en su mercado de pescado antes de comprar sus filetes. Después de todo, nada quita tanto encanto a una elegante cena de pescado como el crujido de las diminutas y puntiagudas espinas de pescado. Si no tienes acceso a la trucha arco iris, prueba esto con tilapia, lubina, lucioperca, mero o fletán. El tiempo de cocción variará según el tamaño de los filetes.
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