Los frijoles Great Northern son de tamaño mediano y relativamente firmes. Los frijoles cannellini son un poco más grandes y tienen una pulpa muy tierna.

• Es una sopa increíblemente acogedora, cargada de espinacas tiernas marchitas, frijoles blancos y mi pasta orzo favorita.
• Durará en el refrigerador hasta 4 días o en el congelador hasta 3 meses.
• Los frijoles Great Northern son de tamaño mediano y relativamente firmes.
• Incluso puedes preparar esas verduras e ingredientes el día anterior para una experiencia culinaria aún más fácil.

Frijoles cocidos a fuego lento en un caldo a base de tomate en tu mesa en minutos. Perfecta para cualquier día de la semana hecha en una sola olla… ¡y MUCHO SABOR! Retire del fuego al final de la cocción, agregue las espinacas y use una licuadora de inmersión para que la sopa quede agradable y cremosa. Si no eres fanático de las espinacas, puedes sustituirlas por col rizada y preparar una sopa de frijoles blancos y col rizada. Como beneficio adicional, me encantan todos los beneficios nutricionales de las espinacas que hacen que esta sopa sea tan saludable y deliciosa. Esta sopa tibia y cremosa de espinacas y frijoles está llena de alimentos integrales deliciosos y nutritivos y llenos de sabor.

Sopa De Frijoles Blancos De La Abuela (la Mejor)

Lleve la sopa de espinacas a ebullición y reduzca a fuego lento. El último paso es añadir las judías blancas, el perejil fresco y las espinacas. Revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que las espinacas se ablanden (aproximadamente 5 a 10 minutos). Es una sopa increíblemente acogedora, cargada de espinacas tiernas marchitas, frijoles blancos y mi pasta orzo favorita.

• Los frijoles cannellini son los más grandes del grupo de los “frijoles blancos” y, debido a su forma tradicional de riñón, también se les puede denominar “frijoles blancos”.
• Retire del fuego al final de la cocción, agregue las espinacas y use una licuadora de inmersión para que la sopa quede agradable y cremosa.
• Tal vez anhelo tanto esas temperaturas más frescas porque ya no las tengo muy a menudo en Texas.
• Si no eres fanático de las espinacas, puedes sustituirlas por col rizada y preparar una sopa de frijoles blancos y col rizada.

También rallé un poco de queso manchego sobre la sopa, solo para darle un poco de cremosidad. Para mantenerlo vegano, puedes utilizar levadura nutricional. Los frijoles Great Northern son uno de los cuatro tipos diferentes de frijoles blancos. Los otros tres son habas cannellini, blancas y tiernas. Si desea utilizar frijoles secos para esta sopa, le recomiendo remojar 2 tazas de frijoles en agua durante la noche. Los frijoles se deben sumergir en un tazón u olla grande con agua y dejarlos en remojo durante 8 a 12 horas durante la noche antes de cocinarlos.

Fotos De Sopa De Frijoles Blancos Y Espinacas

Salteo mucho ajo en rodajas junto con un poco de romero y cebolla picados para aumentar la base de sabor. Después de eso, todo lo que necesitas es verter los frijoles y el caldo, cocinar a fuego lento un poco, agregar espinacas y un chorrito de jugo de limón para alegrarlo y servir. También comparto cómo hacer esta sopa de espinacas en la olla de cocción lenta, Ninja Foodi y en la estufa en la tarjeta de recetas imprimible. La sopa de judías blancas con espinacas y puerros es una sopa deliciosa y abundante, perfecta para vegetarianos si utilizas caldo de verduras, y rápida de preparar. He estado haciendo esta sopa durante años, pero realmente me apetecía cuando estaba embarazada de mi cuarto hijo. Para usarlo, descongélelo parcialmente en el refrigerador durante la noche. Caliente en una cacerola, revolviendo ocasionalmente; agregue caldo o agua si es necesario.

• Los frijoles cannellini son un poco más grandes y tienen una pulpa muy tierna.
• A continuación, encontrará una descripción general de la receta antes de sumergirse.
• Una sopa de invierno fácil hecha con caldo de verduras, hierbas, zanahorias, cebollas, frijoles blancos y espinacas.
• Puede dejarlos en remojo durante toda la noche y luego escurrirlos, enjuagarlos y cocinarlos durante aproximadamente 1 a 1 1/2 horas o hasta que estén tiernos.

Y para colmo, le agregué un poco de jugo de limón recién exprimido para darle ese refrescante golpe de bondad. Si usa frijoles blancos secos, sí debe remojarlos antes de cocinarlos. Puede dejarlos en remojo durante toda la noche y luego escurrirlos, enjuagarlos y cocinarlos durante aproximadamente 1 a 1 1/2 horas o hasta que estén tiernos. Consulte algunas de las preguntas comunes sobre esta sopa de espinacas y frijoles blancos. La variedad de ingredientes de esta sopa de frijoles y papas te deja una sopa colorida y sustanciosa para disfrutar en un día frío. La otra noche hice esta sopa instantánea de frijoles blancos para cenar y quedó increíble. Ahora, también comparto otros métodos de cocción en caso de que no tengas una olla a presión.

¿CÓMO HACER SOPA DE FRIJOLES?

Los evaluadores compran en los principales supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para garantizar que entreguemos alimentos que no solo sean deliciosos, sino que también cumplan con nuestras pautas nutricionales. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.



Para esta receta recomiendo frijoles blancos o frijoles cannellini enlatados y escurridos. Puede usar garbanzos, frijoles negros, frijoles rojos, frijoles pintos, etc. Para mayor comodidad, he usado frijoles enlatados en esta sopa. Las alubias canelones y las judías blancas se suelen utilizar indistintamente. Los canelones son un tipo de frijol blanco y en ocasiones a los frijoles blancos se les llama alubias blancas.
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