Comment Utiliser Les Cerises De Terre Et Les Cerises En Coque



Il peut également être réalisé avec des cerises fraîches si vous préférez, tous les détails sont ci-dessous. Cette recette de Torte aux cerises de terre est parfaite pour une gourmandise sucrée facile à préparer. Crémer le beurre et le sucre, puis ajouter les œufs, la farine, la levure chimique et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Versez la pâte dans un moule à charnière beurré de 9 pouces et garnissez de cerises de terre décortiquées et lavées mélangées avec du sucre, du jus de citron et de la cannelle. Cuire au four 45 minutes et laisser refroidir sur une grille avant de servir. Cerises – J’utilise toujours des cerises surgelées « noires et sucrées » lorsque je prépare ma sauce aux cerises car elles sont moins chères, elles sont déjà dénoyautées et elles sont faciles à trouver TOUTE l’année.

  • Ce chutney aux cerises sucré et épicé est le moyen idéal pour rehausser le goût de n’importe quel plat.
  • Ajoutez l’édulcorant de votre choix, de l’eau, un peu de jus de citron et de la vanille.
  • Avec une abondance de cerises de terre de notre jardin, il était grand temps de les combiner avec de la panna cotta pour créer une délicieuse recette.
  • L’astuce pour obtenir une texture parfaite est de laisser le beurre en petits morceaux grossiers dans toute la pâte.


Les petits fruits décortiqués ressemblent à des tomatilles miniatures mais ont le goût d’un croisement entre tomates douces et ananas. Les cerises de terre sont toujours un endroit idéal au milieu de la saison des récoltes d’automne. Une fois que toutes les baies d’été sont prêtes, l’ajout de cerises de terre dans un jardin comble vraiment ce vide pour quelque chose de sucré, fruité et presque comme des baies parmi la récolte de légumes-racines, de légumes verts et de tomates. Une fois que votre confiture de cerises de terre sur la cuisinière a atteint la bonne consistance, retirez du feu. Ensuite, vous pouvez soit laisser tel quel si vous optez pour une sauce plus épaisse, soit réduire en purée votre confiture de cerises de terre avec un mixeur plongeant.

Gâteau Renversé Au Chocolat Et Aux Cerises De Terre



Ajoutez l’édulcorant de votre choix, de l’eau, un peu de jus de citron et de la vanille. Les cerises surgelées sont un excellent choix lorsque les cerises fraîches sont hors saison et sont généralement pré-dénoyautées, ce qui peut vous éviter d’avoir à retirer les noyaux de cerises. Gardez à l’esprit que les fruits surgelés libèrent plus de jus, alors ajoutez un peu moins d’eau avec les cerises surgelées.

  • Avec une boîte encore à moitié pleine, je savais que cette sauce était la prochaine sur la liste des recettes aux cerises que je devais réaliser.
  • Laissez la tarte refroidir complètement avant de servir pour une tranche parfaite à chaque fois.
  • Finalement, les récoltes de cerises de terre commencent à submerger mes collations dans le jardin et des seaux arrivent immédiatement dans la maison.
  • Si vous n’avez jamais mangé de cerises de terre auparavant, vous ratez quelque chose.


Cette recette de garniture aux cerises est si polyvalente : les cerises fraîches ou surgelées fonctionnent. Les cerises fraîches sont parfaites en été, au plus fort de leur saison de croissance. Salade de cerises de terre – Si vous avez besoin d’un plat d’accompagnement unique, cette salade de cerises de terre est une excellente façon d’utiliser les cerises de terre et d’essayer quelque chose de différent. Puisque les cerises de terre sont la combinaison parfaite du sucré et du salé, elles se marient parfaitement dans cette salade accompagnée d’une vinaigrette balsamique. Sauce tomate cerise de terre – Les cerises de terre mûrissent à peu près en même temps que les tomates.

Combien De Temps La Sauce Aux Cerises De Terre Peut-elle Être Conservée ?



Les cerises de terre, l’oignon rouge et les tomates rôties créent une base délicieuse, tandis que le jalapeño, la coriandre, le jus de citron vert et le sel marin ajoutent juste ce qu’il faut de piquant. Des confitures et tartes sucrées aux sauces et salsas salées, les cerises de terre ajoutent une saveur et une texture uniques à n’importe quelle recette. Finalement, les récoltes de cerises de terre commencent à submerger mes collations dans le jardin et des seaux arrivent immédiatement dans la maison.

  • Avec seulement trois ingrédients et sans pectine ajoutée, la texture et le goût naturels du fruit transparaissent dans chaque cuillerée.
  • Les cerises de terre sont toujours un endroit idéal au milieu de la saison des récoltes d’automne.
  • Placez les cerises et 1/2 tasse de leur sirop de la boîte dans une petite casserole, ou de l’eau si vous utilisez des cerises fraîches ou surgelées, avec le sucre, le jus de citron et le beurre.
  • Une fois cuit, garnissez-le de sauce au fudge chaud et de crème fouettée et servez-le chaud.


Laissez la tarte refroidir complètement avant de servir pour une tranche parfaite à chaque fois. Chaque année, nous préparons une grande quantité de confiture de cerises en coque. J’aime ajouter un bon peu de jus de citron au mien, ce qui fait vraiment ressortir la saveur de ces petits fruits. J’espère que vous en ferez quelques-uns et que vous les apprécierez autant que moi. Je suis sûr que vous aurez beaucoup moins de cerises de terre entre les mains si vous le faites. Jetez les coques dans votre bac à compost et allez vous procurer une tranche de gâteau au café et aux cerises moulues.

Quelles Sont Les Calories Totales Dans La Sauce Aux Cerises De Terre ?



Cuire jusqu’à ce que les cerises se désagrègent et forment une sauce. Cette sauce aux cerises maison regorge de cerises sucrées et juteuses. Rapide et facile à préparer, nous adorons servir cette garniture aux cerises sur un cheesecake, des crêpes, des gaufres, de la glace à la vanille et du quatre-quarts. La sauce aux cerises a le goût de la garniture de la tarte aux cerises. La garniture en forme de miette, à base de farine, de sucre et de beurre, ajoute un délicieux croquant à chaque bouchée. Cuire la tarte pendant 15 minutes à 425 degrés, puis réduire la température à 375 degrés et cuire encore 25 minutes.

  • La confiture de cerises de terre faite maison est l’une de mes préférées, et les fruits font un merveilleux vin ou hydromel fait maison (vin de miel).
  • Vous pouvez même remplacer les cerises par des cerises de terre pour une variante de la recette classique.
  • Comme je l’ai mentionné ci-dessus, j’utilise des cerises en conserve que j’ai préparées l’été dernier, car le sirop infusé aux cerises est parfait à la place de l’eau.
  • C’est une excellente façon de profiter de la saveur de ces petits fruits amusants longtemps après la fin de la saison de croissance.


Si vous recherchez une recette rapide et facile pour mettre en valeur la saveur vive et piquante des cerises de terre, cette recette simple de confiture de cerises de terre est parfaite. Avec seulement trois ingrédients et sans pectine ajoutée, la texture et le goût naturels du fruit transparaissent dans chaque cuillerée. Ce gâteau au café et aux cerises moulues est un régal parfait à tout moment de la journée. La combinaison de cerises de terre sucrées, de pacanes croquantes et de cannelle crée une saveur délicieusement réconfortante. Fabriqué avec des ingrédients simples comme de la farine, du sucre et du beurre, ce gâteau est facile à préparer en un rien de temps. L’astuce pour obtenir une texture parfaite est de laisser le beurre en petits morceaux grossiers dans toute la pâte.
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