Il est cuit avec les ingrédients de la Sainte Trinité, du poivron vert, des oignons, du céleri et de la sauge. Servez-le comme plat d’accompagnement de soul food pour les dîners du dimanche, de Noël ou de Thanksgiving.

• Ce ragoût copieux nécessite un mélange de légumes surgelés et du poulet précuit (achetez un poulet rôti à l’épicerie pour une préparation facile).
• Le chou vert aux jarrets de jambon est un plat d’accompagnement de base de la soul food et est servi pendant les vacances et pour les dîners du dimanche.
• Servez-le comme plat d’accompagnement de soul food pour les dîners du dimanche, de Noël ou de Thanksgiving.
• C’est un bel équilibre sucré-salé, avec une belle bouchée tendre.

Servi sur du gruau crémeux maison, ce ragoût de crevettes à base de bouillon est riche et savoureux. Cette recette facile de Kwanzaa se prépare en seulement 35 minutes. Vous pouvez ajuster la quantité de poivre de Cayenne pour rendre cette recette douce à brûlante.

Okra Gumbo Avec Crabes Bleus Et Crevettes

Les ajouter aux résultats de la pâte donne des résultats plus doux et plus moelleux. Cette recette nécessite une manipulation minimale (parfaite pour un Kwanzaa occupé !) et est tout aussi simple que de préparer des biscuits au babeurre traditionnels. Les Maduros, alias amarillos, sont des plantains sucrés frits. Vous trouverez souvent des plantains dans les cuisines espagnole, caribéenne et africaine. Une fois frits, les plantains caramélisent et deviennent croustillants à l’extérieur tout en conservant une texture magnifiquement douce et sucrée à l’intérieur. Ils accompagnent parfaitement les plats plus copieux de Kwanzaa comme le poulet jerk et le riz. Cette vinaigrette au pain de maïs afro-américaine classique est préparée de manière traditionnelle et est la version préparée et servie par la plupart des familles noires.

• Ces cuisses de dinde assaisonnées au rôtissoire peuvent également être préparées dans l’Instant Pot.
• Les haricots verts et les pommes de terre sont cuits jusqu’à tendreté dans un bouillon savoureux.
• Il est cuit avec les ingrédients de la Sainte Trinité, du poivron vert, des oignons, du céleri et de la sauge.
• Si vous n’êtes pas prêt pour le poulet Jollof et le riz, faites plutôt cuire du poulet jerk des Caraïbes et du riz.
• Vous trouverez ici les meilleures recettes Kwanzaa pour chaque plat.

Préparez ce plat principal facile en 15 minutes environ en utilisant une seule poêle. Cette tourte crémeuse aux fruits de mer est facile à préparer avec de la croûte, des crevettes, du homard, du crabe et des légumes surgelés du commerce. Faites le plein de cette tarte à double croûte, c’est le plat réconfortant ultime que toute la famille adorera. Vous trouverez ici une liste des plats les plus authentiques de la Nouvelle-Orléans et des meilleures recettes de gombo en ligne. Parfait pour les célébrations du Mardi Gras (Fat Tuesday) ou toute l’année pour une dose de délicieux plats réconfortants créoles cajuns. Si vous n’êtes pas prêt pour le poulet Jollof et le riz, faites plutôt cuire du poulet jerk des Caraïbes et du riz. Comme la dernière recette, cette recette ne nécessite que vos ingrédients, une casserole et environ une heure de votre attention.

Tarte Aux Patates Douces

Le plat le plus célèbre de la Jamaïque est sans aucun doute le poulet jerk, ce qui le rend parfait pour votre festin Kwanzaa. La marinade jerk subtilement sucrée et épicée se marie bien avec tout, du tofu aux fruits de mer.



Le saumon au beurre de miel cajun est l’équilibre parfait entre le sucré et le salé. Il comprend du saumon cajun poêlé et une sauce au beurre et à l’ail facile.

Recettes Savoureuses De Kwanzaa Pour La Fête Du Karamu

La Casamance, une région du sud du Sénégal, a une forte influence portugaise. Le créole portugais est largement parlé et des plats aux noms à consonance portugaise, comme les pastels (un chausson de poisson épicé) ou le caldou (un ragoût de poisson citronné) sont courants. La présence française se fait sentir partout, mais surtout dans la région nord de Saint Louis, qui fut la première capitale coloniale française. Dakar, la capitale, compte une communauté libanaise dynamique, mais aussi une communauté capverdienne et même vietnamienne (un autre héritage du passé colonial français). Bien entendu, les influences régionales sont également très fortes. De nombreux restaurants de quartier se spécialisent dans les cuisines des pays voisins comme la Côte d’Ivoire, le Cameroun, le Mali ou le Maroc.



Il existe de nombreuses versions de macaroni au fromage et vous pouvez sûrement toutes les essayer, mais il s’agit d’une base de référence qui fonctionne depuis plus de 250 ans. La douceur de cette recette est contrebalancée par le côté terreux des ignames. C’est un bel équilibre sucré-salé, avec une belle bouchée tendre. La nourriture occupe une place importante à Kwanzaa, en particulier pour Jones et sa famille.
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