Vino Tinto Kalimotxo



Alguien tuvo la brillante idea de mezclar el vino con Coca-Cola para enmascarar el sabor, ¡y listo! ¡Aquí se explica cómo hacer un kalimotxo (también conocido como calimocho), un cóctel español con vino tinto y coca cola perfecto! Es una forma rápida de vencer el antojo de sangría. Tempranillo se elabora a partir de la uva Tempranillo.

  • En un vaso bajo lleno de hielo, combine el vino y la cola.
  • Nadie sabe exactamente qué pasó, pero el vino comprado era malo y tenía un sabor bastante ácido.
  • La mezcla de vino y cola o Coca-Cola ya era conocida y tenía muchos nombres, como Rioja Libre en lugar de Cuba Libre porque se elaboraba con vino tinto en lugar de ron.
  • Además, la coca cola puede ayudar a enmascarar el sabor del mal vino, haciéndolo más tolerable.
  • Eche unas rodajas de limón y menta y enfríe en el frigorífico.


En España existe una mezcla de vino tinto y Coca-Cola desde al menos la década de 1920. Pero hasta mediados de siglo, había muy poca Coca-Cola disponible en el país: la primera planta de Coca-Cola en España no abrió hasta 1953. Un avance rápido hasta el verano de 1972, durante la festividad de San Nicolás. En el País Vasco de España, en la localidad de Getxo. Los organizadores del festival habían comprado 2.000 litros de vino tinto para el evento, pero cuando lo probaron… fue un poco desagradable. De repente tuvieron que encontrar una manera de vender el vino malo.

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La sangría también se suele servir con hielo, mientras que el kalimotxo no. Por último, el Kalimotxo es una bebida mixta, mientras que la sangría es un ponche. El Kalimotxo es una bebida deliciosa y fácil de preparar que puede disfrutar todo el mundo. El calimocho o kalimotxo es una bebida compuesta a partes iguales de vino tinto y refresco a base de cola. El brebaje se remonta a la década de 1920 en España, pero era relativamente poco común ya que Coca-Cola no se fabricaba en el país en esa época. Esta sencilla bebida es muy popular en el País Vasco. No estoy seguro de dónde escuché por primera vez sobre el vino tinto y la coca, pero inmediatamente me intrigó.



Según la leyenda relatada por el Instituto Hemingway, uno de los creadores de la bebida era un hombre pequeño apodado “kali” (que significa “bajo”). Al parecer Kali no era muy atractiva, por lo que le añadieron la palabra “motxo” (que significa “feo” en euskera). En el resto de España, la bebida suele traducirse del euskera al español y se escribe calimocho.

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En un vaso bajo lleno de hielo, combine el vino y la cola. Desde que lo probé por primera vez, el kilamotxo se ha convertido en una de mis bebidas preferidas cuando quiero algo especial. Siempre recibo elogios cuando lo hago para mis amigos, y ellos siempre se sorprenden de lo fácil que es hacerlo.

3 Modern Takes on the Classic Kalimotxo Recipe – PUNCH

3 Modern Takes on the Classic Kalimotxo Recipe.

Posted: Thu, 09 Feb 2023 08:00:00 GMT [source]



Para darle un toque festivo, incluso puedes agregar una cereza marrasquino. Este brebaje es sorprendentemente delicioso, especialmente en un caluroso día de verano. La Rioja planta cara a la Coca-Cola, y es un aprovechamiento perfecto de lo que queda en la botella de la noche anterior.

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Refrescante y listo en minutos El Calimocho español es el cóctel perfecto para el verano. También conocido como Rioja libre, este spritzer de vino tinto es una bebida fácil y económica que cualquiera puede preparar. Cuando vivía en la región vasca de España, esta era una bebida tradicional que se servía en todas partes. Se pronuncia “Cali-mot-cho” y tradicionalmente se sirve con hielo y una rodaja de limón. Esta bebida es tan simple que no hay mucho que hacer para mejorarla.

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  • Sin embargo, en la región vasca de España no solo beben sangría; de hecho, mezclar vino con refrescos es una especie de obsesión en toda España.
  • El brebaje se remonta a la década de 1920 en España, pero era relativamente poco común ya que Coca-Cola no se fabricaba en el país en esa época.
  • La historia es que los organizadores de un festival agregaron cola al vino tinto para salvar varias cajas de vino que se habían echado a perder y hacerlos potables.
  • En la década de 1980 era tan popular que se mencionaba en las películas y, debido a su asequibilidad y amplia disponibilidad, era especialmente popular entre los jóvenes españoles.


Nadie sabe exactamente qué pasó, pero el vino comprado era malo y tenía un sabor bastante ácido. Esto habría sido un gran golpe financiero, pero Antzarrak decidió combinar el vino en una tina con Coca-Cola, limón y naranjas para cubrir el sabor amargo. Compraron 2.000 litros de vino para la fiesta que se celebraría el 12 de agosto de 1972 en honor del patrón San Nicolás en el Puerto Viejo de Algorta (Getxo), en el País Vasco. Estos vinos tienen sabores fuertes que pueden resistir la cola y también tienen una alta acidez, lo que ayuda a equilibrar el dulzor de la bebida.
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