Recette De Strates D’œufs Moelleuses



C’est ce que j’utilise dans nos meilleurs macaronis au fromage. J’ai préparé ça hier soir pour notre petit-déjeuner de Noël. C’était très bon, mais la prochaine fois j’ajouterai plus de bacon ou des saucisses cuites. Vous devriez pouvoir le faire cuire la veille et le réchauffer. Mais rien n’est aussi bon réchauffé que fraîchement sorti du four.

  • Vous pouvez également facilement remplacer le bacon par du jambon.
  • Cette strate peut être préparée la veille et laissée tremper et prendre au réfrigérateur toute la nuit, il ne reste plus qu’à la mettre au four et à cuire.
  • Vous voulez lui donner environ 5 minutes de repos après la sortie du four.
  • Je suis la méchante maman qui garde habituellement les oignons dans le plat et les laisse choisir les 2 ou 3 qu’ils peuvent trouver et manger les 15 autres qu’ils ne trouvent pas.


Parce que les matins représentent suffisamment de travail sans avoir à préparer un gros repas. Cette strate peut être préparée la veille et laissée tremper et prendre au réfrigérateur toute la nuit, il ne reste plus qu’à la mettre au four et à cuire.

Photos De Strates D’œufs Moelleuses



Versez délicatement le mélange d’œufs sur le mélange de pain, en vous assurant qu’il est uniformément réparti dans la poêle. Ajouter 1 tasse de moitié-moitié et 1 tasse de crème épaisse. Ajoutez une généreuse pincée de sel (environ ⅓-½ cuillère à café), une pincée de poivre et une cuillère à café de moutarde de Dijon et fouettez ensemble jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. J’aime la façon dont les œufs restent si délicieusement doux et moelleux – pas du tout caoutchouteux comme certains œufs au four. Cette strata aux œufs et au fromage au bacon est la réponse à tous vos petits-déjeuners de vacances. Il s’agit essentiellement d’une cocotte pour le petit-déjeuner.

  • Si vous souhaitez le faire cuire immédiatement, vous pouvez le faire aussi et même sauter l’étape de cuisson du pain.
  • Une fois ces ingrédients mélangés, vous allez construire les strates de fromage en utilisant des couches de pain, de fromage et d’œuf.
  • Coupez le pain italien en petits cubes de 1 à 1,5 pouce.
  • Cette cocotte de petit-déjeuner présente les bienfaits de notre état du Wisconsin.


J’ai trouvé qu’ils me sauvent la vie lorsque je transporte des plats chauds en cocotte. Une strate d’œufs pour le petit-déjeuner contient 3 ingrédients principaux. Nous les avons ajoutés au réfrigérateur… avec la douzaine que j’avais récupérée au magasin et la douzaine que les parents de James venaient de nous offrir. Nous avons plaisanté en disant que, comme tout le monde a des poules ici, vous commencez simplement à distribuer des dizaines d’œufs à des passants au hasard. Le lendemain matin, sirotez votre café, lisez le journal, faites quelques achats en ligne, le tout pendant que vos somptueuses strates cuisent au four. Versez le tout dans un moule graissé, couvrez et réfrigérez pendant au moins 6 heures et jusqu’à 24 heures.

Strates D’œufs Moelleuses



Les strates gonfleront magnifiquement au four et se dégonfleront une fois reposées. Vous voulez lui donner environ 5 minutes de repos après la sortie du four. De plus, vous ne risquerez pas de vous brûler le palais. Vous pouvez congeler cette strate de petit-déjeuner cuite ou non. Fromage cheddar – C’est l’autre fromage que nous mettons dans cette recette de strates. Vous pouvez en utiliser n’importe quelle variété, du doux au très tranchant et tout ce qui se trouve entre les deux. Je suis fan du cheddar fort, plus c’est fort, mieux c’est !

  • Nous les avons ajoutés au réfrigérateur… avec la douzaine que j’avais récupérée au magasin et la douzaine que les parents de James venaient de nous offrir.
  • Si vous le préparez la veille, sortez-le du réfrigérateur environ une demi-heure avant la cuisson et prévoyez environ 5 minutes supplémentaires pour le temps de cuisson total.
  • Souvent composé d’une variété de viandes et de légumes, ce plat de petit-déjeuner salé est parfait pour tous ceux qui recherchent quelque chose d’un peu moins sucré le matin.
  • Lorsque vous êtes prêt à réaliser cette recette de strates, placez-la dans un four préchauffé à 375° pendant 45 à 50 minutes.


Il l’a demandé pour le petit-déjeuner et le déjeuner plusieurs jours de suite et m’a demandé de le refaire. Je suis pointilleux sur mon bacon ; mon mari et mon aîné l’aiment juste cuit, où certains morceaux restent presque moelleux, mais j’aime le mien aussi croustillant que possible. Si vous n’avez pas d’ail frais, vous pouvez remplacer la poudre d’ail – utilisez 1 à 1,5 cuillère à café selon votre goût. Une fois versé, s’il reste des cubes de pain qui ne sont pas trempés dans le mélange, enfoncez-les doucement dans le liquide.

Fromage



Au début, vous penserez que le mélange a l’air trop humide, trop laiteux. C’est là que le temps passé au réfrigérateur opère sa magie. Nous ajoutons du bacon croustillant, des échalotes, du fromage (beaucoup de fromage) et du persil.

  • Vous pouvez congeler cette strate de petit-déjeuner cuite ou non.
  • C’est là que le temps passé au réfrigérateur opère sa magie.
  • Parce que les matins représentent suffisamment de travail sans avoir à préparer un gros repas.
  • C’est bien sûr parce que j’aime vraiment la saveur que les oignons ajoutent à un plat.
  • Préparez-le le jour ou la veille et savourez ce délicieux plat de petit-déjeuner !
  • Absolument n’importe quel pain convient – ​​j’aime les longs gressins/type baguette parce que vous obtenez plus de « tourbillons » à l’intérieur car il y a un rapport croûte/miette plus élevé.


Si vous le préparez la veille, sortez-le du réfrigérateur environ une demi-heure avant la cuisson et prévoyez environ 5 minutes supplémentaires pour le temps de cuisson total. Ainsi, si vous utilisez 2 tasses de pain, vous utiliserez environ 1 tasse de mélange de lait et d’œufs et environ 1 tasse de fromage râpé. Ce petit-déjeuner préparé à l’avance est rempli d’œufs, de bacon et de fromage. Une strate de petit-déjeuner constitue un excellent article pour le petit-déjeuner ou le brunch. Vous pouvez en préparer un pour le brunch du dimanche ou planifier un événement incluant le petit-déjeuner !

Strates D’œufs Moelleuses



Après avoir essayé une recette de cocotte de strates d’œufs lors d’une fête et réalisé qu’il s’agissait simplement d’une cocotte salée pour le petit-déjeuner, nous sommes devenus obsédés ! Préparez-le le jour ou la veille et savourez ce délicieux plat de petit-déjeuner ! Parfait pour les repas-partage, les fêtes et les petits déjeuners familiaux à l’ancienne autour de la table. Une cocotte de petit-déjeuner – sous forme de gâteau ! Vous pouvez servir une variété de plats d’accompagnement avec n’importe quelle recette de strates. Bien que ce soit souvent préparé pour le petit-déjeuner ou le brunch, vous pouvez également le déguster pour un dîner délicieux et savoureux. Lorsque vous servez, cela devrait déterminer ce que vous servez avec.

  • Une cocotte de petit-déjeuner – sous forme de gâteau !
  • Ainsi, si vous utilisez 2 tasses de pain, vous utiliserez environ 1 tasse de mélange de lait et d’œufs et environ 1 tasse de fromage râpé.
  • C’était très bon, mais la prochaine fois j’ajouterai plus de bacon ou des saucisses cuites.

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